top of page

О нас

RestoLife - специализированная компания, оказывающая профессиональные услуги в сфере ресторанного бизнеса.

Открытие ресторана - трудоемкий процесс, требующий колоссального опыта, огромной теоретической и практической базы, подкрепленный наработками в сфере надежных поставщиков оборудования, продуктов и всех необходимых атрибутов. Наша компания окажет Вам полный спектр услуг по открытию ресторана любого формата, поможет в формировании профессиональной команды, обучении линейного персонала и управленческих кадров. Результатом нашей работы являются успешные проекты, реализованные в Москве, Санкт-Петербурге, Минске и других регионах РФ.

 

Интеллектуальный потенциал компании, квалификация наших сотрудников, умение четко и быстро выполнять поставленные задачи, позволяет нам успешно решать самые сложные вопросы и оправдывать доверие партнеров. Кроме того, объединение в рядах коллектива компании профессионалов разной специализации, многие годы проработавших на предприятиях индустрии гостеприимства, дало нам возможность комплексно подходить к решению задач любой сложности, используя совместно их опыт и творческий потенциал.

 

 

Все сотрудники подразделения, высококвалифицированные специалисты, подтвердившие на практике свой профессионализм, обладающие уникальными опытом и знаниями, необходимыми при открытии, раскрутки и управлении предприятием индустрии гостеприимства.

 

 

 

 

                             Мы поможем Вам решить такие задачи, как:

 

 

  • Организация предприятия общественного питания с полным циклом производства (обработка сырья, выпуск полуфабрикатов и готовой продукции с дальнейшей реализацией)

  • Организация доготовочного предприятия общественного питания (изготовление и реализация готовой продукции из полуфабрикатов получаемых от специализированных поставщиков, сетевой фабрики кухни или  используя современные технологии  и продукцию известной европейской компании)

  • Организация и открытие ресторана национальной кухни

  • Документы для открытия ресторана, кафе или бара 

  •  Соблюдение санитарно-гигиенических требований 

  •  Разработка концепции предприятия, наполнение, определение специализации и ценовой политики

  •  Консультации по строительству и планировке

  •  Бизнес анализ ресторанов  конкурентов

  •  Анализ местоположения (окружение и возможности), определение специализации и целевой аудитории 

  •  Разработка и внедрение системы контроля и учета 

  •  Анализ и выявление финансовых нарушений на всех уровнях 

  •  Определение дополнительных источников дохода предприятия 

  •  Оптимизация затрат при открытие бара, ресторана или кафе

  •  Выявление факторов снижающих рентабельность предприятия

  •  Подбор оборудования, инвентаря и посуды 

  •  Подбор оптимального APL (списка поставщиков) 

  •  Разработка и составление сбалансированного меню ресторана, калькуляционная и технологическая карта блюда

  •  Помощь в подборе персонала, контрольное собеседование с кандидатами, обучение персонала, мотивация персонала, организация обслуживания ресторанов

  •  Антикризисное управление предприятием общественного питания, внешнее управление рестораном с постоянным контролем работы 

  •  Разработка и создание сайта ресторана

  •  Разработка рекламной компании проведение PR-акций 

  •  Разработка фирменного стиля, дизайна проект кафе, ресторана, бара 

  •  Разработка культурно – развлекательной программы 

 

bottom of page